Loading

Getting High On Herbs!

Που θες να ταξιδέψεις;

Το ταξίδι σου στο www.travelsalad.gr θα σε οδηγήσει σε όμορφα μέρη στην Ελλάδα και το εξωτερικό...

gettinghighonherbs-teasandtrees-travelsalad

Getting High On Herbs!

Μάρτιος 2020… τί μήνας και αυτός και όσοι ακολούθησαν φυσικά! Μέσα στην περίεργη κατάσταση του lockdown και της πανδημίας του κορωνοϊού, προσπάθησα να παραμείνω δημιουργική & αισιόδοξη. Πολλά συντέλεσαν σε αυτό όπως η γιόγκα, ο χορός – έστω και online [αξεπέραστη εμπειρία] – τα αγαπημένα μου πρόσωπα με τα οποία μιλούσα συχνά, η μουσική, οι ωραίες μυρωδιές και τα βότανα. Όλα αυτά δηλαδή, που δημιουργούν μια κατάσταση ευεξίας και comfort feelings.

γκέτιν-χάι-ον-τιςεντρισ

Have you ever thought of getting high on herbs? Εδώ έρχονται να κολλήσουν τα Teas and Trees, και το πακέτο που με ανυπομονησία περίμενα κατά τη διάρκεια της καραντίνας από το Βερολίνο! Θα αναρωτιέσαι τώρα, τι είναι τα Teas and Trees;

τιςενττρις-τσερις-δε-λοβ

Make a cuppa, relax, and let me indroduce you to Maria Alevizaki!

Tα Teas & Trees ξεκίνησαν ως brand με βιολογικά βότανα από την Κρήτη και στη συνέχεια επεκτάθηκαν σε θυμαρίσιο μέλι, ελαιόλαδο και σαπούνια. Η εταιρία ξεκίνησε το 2016 με σκοπό να εμπλουτίσει τη γερμανική αγορά με τσάγια υψηλής ποιότητας.

Διάλεξα πολύ στοχευμένα αυτά τα προϊόντα πρώτης ανάγκης, και ειδικά το καλό μέλι που στη Γερμανία σπανίζει. Τόσο το μέλι, όσο και το λάδι και τα βότανα, είναι προϊόντα που συντελούν στην ευεξία.

Ξεκίνησα με μικρά βήματα. Στην αρχή χρηματοδότησα η ίδια την Εταιρία με χρήματα που έβγαζα από το Ταϋλανδέζικο μασάζ. Επίσης, δεν είχα καμία προηγούμενη εμπειρία στο branding και έκανα πολλά λάθη. Ωστόσο, με βοήθησαν πολλοί φίλοι και τώρα έχω καταφέρει να στήσω την επιχείρηση σωστά.

γκετινχάιονχερμπς-τιςενττρις

Ασχολήθηκα αρκετούς μήνες με τη συσκευασία και τον σχεδιασμό της ετικέτας, η οποία στην πορεία βελτιώθηκε. Στην ανάπτυξη του προϊόντος, δυσκολεύτηκα να βρω μια συσκευασία φιλική προς το περιβάλλον αλλά στο τέλος τα κατάφερα. Έπειτα, ήρθε η σειρά του μάρκετινγκ.

Ουσιαστικά ξεκίνησα να ασχολούμαι με τα βότανα γιατί με κούρασε η εργασία μπροστά από τον υπολογιστή. Δούλευα ως μεταφράστρια και ήθελα νέες περιπέτειες. Τώρα πια δουλεύω πιο σπάνια πάνω στη μετάφραση.

teasandtress-shooting

Κατάγομαι από την Κρήτη. Είμαι από το Ηράκλειο με καταγωγή από το χωριό Ζαρός, από όπου προέρχονται το λάδι και το μέλι. Έχω ζήσει εκεί τα εφηβικά μου χρόνια και έφυγα όταν τελείωσα το Λύκειο. Οι γονείς και η αδερφή μου ζουν ακόμα εκεί.

Αφού τελείωσα τις σπουδές μου στην Κέρκυρα και στη Βαρκελώνη, ήθελα να δοκιμάσω την τύχη μου στο Βερολίνο για το οποίο μιλούσαν όλοι τότε. Έτσι κατάφερα να βρω δουλειά ως μεταφράστρια.

Η Teas & Trees αποτελεί κομμάτι σύνδεσής μου με την πατρίδα, αφού από μικρή πίνω αυτά τα βότανα. Θυμάμαι το μπαλκόνι μας στην Κρήτη, να είναι πάντα γεμάτο με βότανα που είχαν οι γονείς μου εκεί για να ξεραθούν, μαζί με σαλιγκάρια που τα εκτρέφει ο πατέρας μου και τραχανά που φτιάχνει η μητέρα μου.

Μια όμορφη ανάμνησή μου από τη ζωή στην Κρήτη είναι να τριγυρνώ πάνω στο γαϊδουράκι μέσα στα χωράφια, 5 ετών τότε.

τιςενττρις-μαρίααλεβιζάκη-κρήτη

Τα προϊόντα της Teas & Trees διατίθενται σε concept stores στη Γερμανία και σε άλλες χώρες καθώς και σε μικρά μαγαζιά στο Βερολίνο. Συγκεκριμένα στο Βερολίνο, υπάρχει μεγάλη απήχηση στα βότανα γιατί ακριβώς συντελούν στην ευεξία.

Το μέλι έχει μεγάλη απήχηση στους Έλληνες της Γερμανίας, που δε βρίσκουν καλό μέλι στην αγορά.

Το ελαιόλαδο αρέσει πολύ στους Γερμανούς, που αγαπούν ιδιαίτερα την Κρήτη. Οι περισσότεροι Γερμανοί έχουν πάει στην Κρήτη και αναγνωρίζουν κάποια από τα ελληνικά βότανα, όπως το τσάι του βουνού και το δίκταμο. Το ωραίο είναι ότι έχουν πάντα να πουν κάποια ιστορία για αυτά και το ταξίδι τους στην Κρήτη.

κρητικό-ελαιόλαδο-teas-and-trees

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια έντονη στροφή προς την κατανάλωση βοτάνων και γενικώς τροφών πιο καθαρών. Αυτό συνδέεται και με το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη Yoga και το Meditation που έκανε τους ανθρώπους να συνδεθούν πιο πολύ με το σώμα τους και να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη για φυσικές τροφές.

Η κατανάλωση βοτάνων υψηλής ποιότητας δημιουργεί μια ελαφρά ευεξία παρόμοια με τη μέθη. Τα βότανα χρησιμοποιούνται για διάφορες παθήσεις όπως το άγχος, η βρογχίτιδα, η γρίπη, οι οσφυαλγίες, η χοληστερίνη και πολλά άλλα.

νάντια-σουφλή-teasandtrees

teas-and-trees-free-moon

Τα προϊόντα της Teas & Trees είναι ξεχωριστά γιατί προέρχονται όλα αποκλειστικά από την Κρήτη και από μικρούς παραγωγούς.

Η διαδικασία δημιουργίας μιας σειράς της “Teas & Trees” είναι ξεχωριστή. Στη δημιουργία του μελιού για παράδειγμα, πρώτα έκανα έρευνα παραγωγών στην Κρήτη. Τους γνώρισα προσωπικά, έκανα ανάλυση στο προϊόν, έπειτα σχεδιάστηκε η ετικέτα από την γραφίστρια μου, εκτυπώθηκε, και τέλος στάλθηκε το προϊόν με παλέτα στο Βερολίνο.

Η νέα σειρά ήθελα να έχει μοντέρνα αισθητική & όμορφα χρώματα. Ήθελα τα προϊόντα να ξεχωρίζουν πάνω στα ράφια, να έχει το καθένα ένα ξεχωριστό χρώμα.

ελίζασουφλη-teasandtrees-lab

teas-and-trees-δίκταμο

Θα γυρνούσα στην Ελλάδα για τη ζεστασιά των ανθρώπων, το φαγητό και τη θάλασσα.

Μένω πίσω… γιατί η Γερμανία μού προσφέρει πολιτική και οικονομική ασφάλεια.

Έχω ταξιδέψει αρκετά και θέλω πάντα να μπορώ να ταξιδεύω και να ονειρεύομαι. Στην Ελλάδα αγαπώ τις Κυκλάδες με την απέραντη θέα, την Κέρκυρα όπου σπούδασα πέντε χρόνια και φυσικά την Κρήτη με την άγρια φύση. Στο εξωτερικό αγαπώ την Ασία όπου οι άνθρωποι διατηρούν μια παιδική αθωότητα!

γκετιν-χάι-ον-χερμπς-τραβελσαλαντ-μουν

Τα Teas & Trees μπορούμε να τα αγοράσουμε και online με δωρεάν αποστολή για παραγγελία άνω των 30 ευρώ. Με τις πρόσφατες αλλαγές λόγω της πανδημίας του covid-19 έχει επηρεαστεί μεν η εταιρεία, γιατί έκλεισαν κάποια καταστήματα που αγόραζαν τα προϊόντα μου, από την άλλη όμως έχουν αυξηθεί οι online αγορές.

Μέσα στα επόμενα σχέδια και όνειρά μου είναι η Teas & Trees να επεκταθεί και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες και εγώ να περνάω περισσότερο χρόνο στην Αθήνα.

teas-and-trees-shop

 

                                                                 Getting high on herbs.

teas-and-trees-new-collection

  • Free – φασκόμηλο, μέντα, μαντζουράνα, λουΐζα: Το ονόμασα έτσι γιατί απελευθερώνει από τα κρυολογήματα.
  • Luisa – Γυναικείο τσάι, βοηθά στην απώλεια βάρους.
  • Love – δίκταμο: Αφροδισιακό.
  • Moon – λεβάντα, μέντα, χαμομήλι: Καταπραϋντικό.
  • Sun – τσάι βουνού, δίκταμο, μαντζουράνα: Ιδανικό για πρωινό ξύπνημα.
  • Cliff – τσάι βουνού: Δυναμώνει το ανοσοποιητικό.

γκεριν-χάι-ον-χερμπς-κλιφ

Μια γευστική πρόταση από την Teas & Trees – ιδανική ακόμα και για τις ζεστές μέρες – είναι η Λουίζα  παγωμένη. Εμένα μου αρέσει πολύ! Μια ωραία συνταγή, που μπορούν να δοκιμάσουν οι αναγνώστες του TravelSalad είναι:

  • Δύο κούπες Λουίζα.
  • Δύο κουταλιές μέλι.
  • Μια κούπα γιαούρτι στραγγιστό στο μίξερ.
  • Σερβίρουμε με παγάκια.

τιςενττρις-λουίζα

Get in Touch Today

teasandtrees-berlin-travelsalad

Get your TravelSalad Reward

Χρησιμοποιώντας τον κωδικό travelsalad, κερδίζεις αυτόματα έκπτωση 20% σε κάθε online αγορά! Το κουπόνι ισχύει για τη σειρά των βοτάνων της Teas & Trees, μέχρι και 31.12.2020. Get High On Herbs!


♥ Ευχαριστούμε το Rudu Bar για την υπέροχη φιλοξενία κατά τη διάρκεια των αναγκών της φωτογράφισης. 

Comments are closed here.